酒店客房成本计算公式

来源:环球网校 发布时间:2016-06-07 15:32:03 点击量: 分享:

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  客房用品储备额

  额房用品储备额=∑(某种用品日均消耗量×单价×储备日数) 一次性用品日均消耗量=客房间数×平均出租率×单间配备量

  多次性使用日均消耗量=(客房间数×平均出租率×单间配备量)/单件用品平均使用日数〕〕

  储备日数=在途日数+验收日数+整理准备日数+供应间隔日数+保险日数 某种用品供应间隔日数=最合理的加工生产批量/该种用品日均消耗量

  客房出租率

  客房出租率=计算期客房实际出租间天数/(可出租客房数量×计算期天数)×100%

  客房每天平均成本

  客房每天平均成本=(旅店每月总成本/全部可供出租房间总面积(平方米)×30)×客房面积(平方米)

  客房出租价格

  客房出租价格=客房成本 /(1-毛利率)

  客房周转率

  客房周转率(客房出租率)=计算期内客房出租间次/(全部可供出租间数×计算期天数)×100%

  =计算期内客房营业收入/(全部可供出租客房收入×计算期天数)×100%

  床位周转率

  床位周转率(次数)=计算期内接待旅客人次/实有床位数

  床位周转率(天数)=(实有床位数×计算期天数)/计算期内接待旅客人次

  旅游饭店房价的计算

  平均房价=客房营业收入/客房计划出租间天数

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