当前位置： 首页 > 营养师 > 营养师公共课 > 低温保藏食品的原理主

1.【单选题】

低温保藏食品的原理主要是低温可以

A

抑制食品中微生物生长繁殖

B

杀灭食品中大部分细菌

C

降低食品中水分含量

D

破坏食品中的酶

查看答案

参考答案: A

题目解析:

本题解析反馈: 没看懂 看懂

考核知识点:

食品加工与烹饪

试题难度:

获取二级造价工程师定制学习规划
壮壮老师
00:00:00
2334已获取

微信号：hqwxjg1006

营养师历年真题 更多

资料下载 更多
下载快题库，随时随地刷题
碎片时间巩固知识点

返回顶部