A,C,EB选项为监理人的责任。覆盖工程隐蔽部位后，监理人对质量有疑问的，可要求承包人对已覆盖的部位进行钻孔探测或揭开重新检验，承包人应遵照执行，并在检验后重新覆盖恢复原状。经检验证明工程质量符合合同要求的，由发包人承担由此增加的费用和（或）工期延误，并支付承包人合理利润；经检验证明工程质量不符合合同要求的，由此增加的费用和（或）工期延误由承包人承担。D选项错误。
本题考查对知识点"施工承包合同的主要内容"的理解，推荐您学习知识点相关课程，巩固对知识点的掌握。
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