【内容考查】本题考查的是施工质量保证体系的内容。

【选项分析】组织保证体系主要由健全各种规章制度，明确规定各职能部门主管人员和参与施工人员在保证和提高工程质量中所承担的任务、职责和权限，落实建筑工人实名制管理，建立质量信息系统等内容构成。

“严格实行自检、互检和专检”属于工作保证体系，“明确施工质量目标”属于项目施工质量目标，“树立“质量第一”的观点”属于思想保证体系。