本题的考点为：物料需求计划的结构相关内容。
（1）主生产计划：又叫产品出产计划，是最重要的输入，表明企业向社会提供的最终产品数量，它由客户订单、销售预测和备件需求决定。
（2）物料清单：又称产品结构文件，反应了产品的组成结构层次及每一层次下组成部分本身的需求量。
（3）库存处理信息：又称库存状态文件，它记载着产品及所有组成部分的存在状况依据。输出报告：分为主报告和辅助报告。
根据题目关键信息“反映产品组成结构层次”，可知为物料清单；
故本题正确答案选C。