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1.【案例题】

A.氢键、盐键、疏水键和二硫键
B.S形
C.加热
D.双曲线
E.α-螺旋 


第1题

第2题

第3题

肌红蛋白分子中主要的二维结构

A
B
C
D
E
查看答案

参考答案: E

题目解析:

肌红蛋白分子中主要的二维结构为α-螺旋。 


本题解析反馈: 没看懂 看懂

考核知识点:

蛋白质的化学

试题难度:

血红蛋白的氧解离曲线是

A
B
C
D
E
查看答案

参考答案: B

题目解析:

Hb的氧离曲线呈S形，即曲线两端较中段斜率较大。


本题解析反馈: 没看懂 看懂

考核知识点:

蛋白质的化学

试题难度:

蛋白质分子三级结构的稳定因素

A
B
C
D
E
查看答案

参考答案: A

题目解析:

记忆性题：蛋白质分子三级结构的稳定主要靠氢键、盐键、疏水键和二硫键。蛋白质分子一级结构的稳定主要靠肽键。蛋白质分子二级结构的稳定主要靠氢键。


本题解析反馈: 没看懂 看懂

考核知识点:

蛋白质的化学

试题难度:

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