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1.【单选题】

知识点：鞣质

中药的水提液加乙醇后不沉淀的通常是

A

淀粉

B

树胶

C

果胶

D

蛋白质

E

单宁

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参考答案: E

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本题共被答1076次 正确率为60.0372% 易错选项为D

题目解析:

水提醇沉法是在浓缩后的水提取液中，加入一定量的乙醇，使某地难溶于乙醇的成分从溶液中沉淀析出的方法，可以除去水提液中的淀粉、树胶、果胶、黏液质、蛋白质、无机盐等水溶性杂质。

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考核知识点:

鞣质

试题难度:

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