1.【案例题】
A.呈半流动的浓稠液体，棕黄色。极黏稠，挑起时呈胶状，连绵不断。气芳香，味苦辣，嚼之粘牙
B.呈不规则颗粒状或结成团块，表面红棕色或黄棕色，气香而特异，味苦而微辛
C.呈不规则颗粒状或结成团块，表面红棕色或黄棕色，气香而特异，味甘而微辛
D.呈不规则块状或脂膏状，块状者质地似蜡，脂膏者黏稠。有蒜样特异臭气，味辛辣
E.呈不规则小块，常黏结成团，表面橙黄色，有蜡样光泽。气芳香，味微辛，嚼之有沙粒感
第1题
第2题
1.【案例题】
A.呈半流动的浓稠液体，棕黄色。极黏稠，挑起时呈胶状，连绵不断。气芳香，味苦辣，嚼之粘牙
B.呈不规则颗粒状或结成团块，表面红棕色或黄棕色，气香而特异，味苦而微辛
C.呈不规则颗粒状或结成团块，表面红棕色或黄棕色，气香而特异，味甘而微辛
D.呈不规则块状或脂膏状，块状者质地似蜡，脂膏者黏稠。有蒜样特异臭气，味辛辣
E.呈不规则小块，常黏结成团，表面橙黄色，有蜡样光泽。气芳香，味微辛，嚼之有沙粒感
第1题
第2题
