冷冻干燥又称升华干燥。该法的特点是：物料在高真空和低温条件下干燥，尤适用于热敏性物料（如血清、抗生素等生物制品）；干燥产品多孔疏松，易于溶解；含水量低，有利于药品长期贮存。冷冻干燥可用于制备注射用无菌粉末。但设备投资大，生产成本高。干燥设备为冷冻干燥机。