患者女，56岁。诊断胰头癌入院。住院行胰头十二指肠切除术，术后出现高血糖。出院饮食指导原则正确的是

高脂、低糖、高蛋白

高脂、低糖、低蛋白

低脂、低糖、高维生素

低脂、高糖、高维生素

低脂、低糖、低蛋白

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参考答案: C

少数胰腺癌患者手术前合并糖尿病，严格控制血糖，无酮症酸中毒时手术，术后严格控制摄入各种甜食，提倡多食高维生素的蔬菜和豆类、粗谷物，少食脂肪丰富的食物和胆固醇高的食物，忌吃油炸、油煎食物，故选C。

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