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1.【案例题】

病人男，29岁。暴饮暴食后出现上腹正中刀割样剧痛，难以忍受，并伴有恶心、呕吐。急送至医院，诊断为急性胰腺炎。医嘱：禁食、胃肠减压，肠外营养支持。2周后病情稳定，改为要素饮食，鼻饲提供营养。

第1题

第2题

给该病人要素饮食过程中做法正确的是

A
从高浓度、大剂量开始
B
溶液温度应保持在35℃
C
鼻饲过程出现恶心应立即停用要素饮食
D
若停用应逐渐减量
E
长期使用时无须监测电解质等指标
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参考答案: D

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题目解析:

要素饮食开始应低浓度、小剂量、慢滴入，A不正确。要素饮食鼻饲或造瘘口注入时溶液温度应保持在38～40℃，B不正确。若鼻饲过程出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等情况，应按需要调整速度、温度并查明原因，反应严重者可暂停滴入，C不正确。长期使用时应监测血糖、电解质、肝功能等指标，E不正确。若停用应逐渐减量，防止因骤停而引起低血糖反应，D正确，故选D。

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考核知识点:

试题难度:

该病人要素饮食的特点不包括

A
营养价值高
B
营养成分全面
C
含大量纤维素
D
不需要经过消化
E
肠道直接吸收
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参考答案: C

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题目解析:

要素饮食的特点是由无渣小分子物质组成，不含纤维素，不需要经过消化过程，可直接被肠道吸收，且营养全面，营养价值高，故选C。

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考核知识点:

试题难度:

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