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1.【案例题】

（共用备选答案）A.要素饮食B.大分子聚合物C.全营养混合液D.必需氨基酸配方E.高支链氨基酸配方

第1题

第2题

第3题

第4题

胆道手术后病人采用

A
要素饮食
B
大分子聚合物
C
全营养混合液
D
必需氨基酸配方
E
高支链氨基酸配方
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参考答案: C

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题目解析:

考点定位：营养支持方案选择。胆道手术后病人消化功能受影响，需要全面的营养支持。全营养混合液（TPN）含有氨基酸、葡萄糖、脂肪乳剂、电解质、维生素等全部营养成分，可满足病人全部营养需求，适合胃肠功能受损的术后病人，故选C。

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考核知识点:

试题难度:

可防治肝性脑病的是

A
要素饮食
B
大分子聚合物
C
全营养混合液
D
必需氨基酸配方
E
高支链氨基酸配方
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参考答案: E

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题目解析:

考点定位：特殊营养配方应用。肝性脑病的发生与血中芳香氨基酸增多、支链氨基酸减少有关。高支链氨基酸配方中支链氨基酸含量高、芳香氨基酸含量少，能纠正氨基酸失衡，降低血氨，减少假性神经递质生成，可有效防治肝性脑病，适用于肝病病人，故选E。

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考核知识点:

试题难度:

肾衰竭病人采取

A
要素饮食
B
大分子聚合物
C
全营养混合液
D
必需氨基酸配方
E
高支链氨基酸配方
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参考答案: D

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题目解析:

考点定位：特殊营养配方应用。肾衰竭病人蛋白质代谢产物（如尿素氮）排泄障碍，需限制蛋白质摄入，但又需保证必需氨基酸供应。必需氨基酸配方仅含8种必需氨基酸，能减少代谢废物产生，减轻肾脏负担，同时满足基本营养需求，适用于肾衰竭病人，故选D。

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考核知识点:

试题难度:

短肠综合征病人采用

A
要素饮食
B
大分子聚合物
C
全营养混合液
D
必需氨基酸配方
E
高支链氨基酸配方
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参考答案: A

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题目解析:

考点定位：营养支持方案选择。短肠综合征病人因肠道大部分切除，消化吸收功能严重受损。要素饮食是将营养素分解为氨基酸、单糖、短链脂肪酸等小分子物质，无须消化即可在小肠残余部分直接吸收，最适合短肠综合征病人，能最大限度保证营养吸收，故选A。

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考核知识点:

试题难度:

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