本题考查农产品质量不安全的生物性污染。

农产品质量不安全的主要来源有：

（1）物理性污染，如人工或机械等因素在农产品中混入杂质或因农产品因辐照导致放射性污染。

（2）化学性污染，如使用农药、兽药、添加剂等造成的残留。

（3）生物性污染，如致病性细菌、病毒以及某些毒素。

没有技术性污染的提法。

因此本题选D。

【思路点拨】可以在理解什么是物理性、化学性、生物性的基础上进行理解记忆。

物理性就是人工和机械，比如辐射。

化学性就是药剂，比如农药、兽药。

生物性就是生物病毒。