1.【单选题】

饭店产品具有不可储存性和生产与消费同一性的特点，因此饭店在营销策略上必须注重（）。

收益管理

顾客心理

有形证据

引导需求

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参考答案: A

饭店营销活动的特点之一是注重收益管理。饭店产品具有不可储存性特点。饭店当天的产品卖不出去，当天产品就丧失了价值。同时，饭店产品生产与消费的同一性、顾客消费的时段性特点，决定了饭店接待能力的有限性。因此，饭店营销不宜轻易采用薄利多销策略，且必须注重收益管理。故选项A正确。

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饭店产品具有不可储存性和生产与消费同一性的特点，因此饭店在营销策略上必须注重（ ）。