化学课上，教师给学生做用排水法收集氢气的实验，同学们通过认真观察学习的方法属于实验法。

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参考答案:

错误。这种方法是演示法。演示法是教师通过展示实物、直观教具．进行示范性实验或运用现代化视听手段，指导学生获得知识或巩固知识的方法。实验法是指学生在教师的指导下，使用一定的仪器和设备。在一定条件下引起某些事物和现象产生变化，进行观察和分析，以获得知识和技能的方法。

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