1.【单选题】
下列关于蛋白质兰级结构的叙述,错误的是
它是蛋白质的最小共价单位
它是在二级结构基础上再进行卷曲、折叠、盘绕而构成的
整个分子比较松散
亲水基团在分子表面,疏水基团朝向分子内部
三级结构中可能既包含α-螺旋构象,也包含β-折叠结构
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