A,C
施工总承包模式有如下特点：1．投资控制方面(1)一般以施工图设计为投标报价的基础，投标人的投标报价较有依据；(2)在开工前就有较明确的合同价，有利于业主的总投资控制；(3)若在施工过程中发生设计变更，可能会引发索赔。2．进度控制方 由于一般要等施工图设计全部结束后，业主才进行施工总承包的招标，因此，开工日期不可能太早，建设周期会较长。这是施工总承包模式的最大缺点，限制了其在建设周期紧迫的建设工程项目上的应用。3．质量控制方面 建设工程项目质量的好坏在很大程度上取决于施工总承包单位的管理水平和技术水平。4．合同管理方面 (1)业主只需要进行一次招标，与施工总承包商签约，因此招标及合同管理工作量将会减小； (2)在很多工程实践中，采用的并不是真正意义上的施工总承包，而采用所谓的“费率招标”。“费率招标”实质上是开口合同，对业主方的合同管理和投资控制十分不利。5．组织与协调方面 由于业主只负责对施工总承包单位的管理及组织协调，其组织与协调的工作量比平行发包会大大减少，这对业主有利。施工总承包有利于投资控制，业主方只签署一个合同，组织协调工作量较小，E项教材没有明确说明，慎选。