C 【解析】每个室外消火栓的用水量应按10～15L/s计算，本题建筑室外消火栓设计流量为40L/s，因此室外消火栓个数不应小于40/15=2.7取3个，根据《消防给水及消火栓系统技术规范》( GB 50974-2014) 7.3.3建筑消防扑救面一侧的室外消火栓数量不宜少于2个，所以沿该建筑南侧消防扑救面设置的室外消火栓数量不应少于3个。所以，正确答案为C。 【考点来源】《消防安全技术实务》教材（公安部消防局）第178页
本题考查对知识点"第二节室外消火栓系统"的理解，推荐您学习知识点相关课程，巩固对知识点的掌握。
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