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知母【性状鉴别】聽聽聽 药材聽 毛知母：呈长条状，微弯曲，略扁，偶有分枝，一端有浅黄色的茎叶残痕。表面黄棕色至棕色，上面有一凹沟，具紧密排列的环状节，节上密生黄棕色的残存叶基，由两侧向根茎上方生长；下面隆起略皱缩，并有凹陷或突起的点状根痕。质硬，易折断，断面黄白色。气微，昧微甜、略苦，嚼之带黏性。聽聽聽 知母肉：已去净外皮，表面黄白色，有扭曲的沟纹，有的可见叶痕及根痕。聽聽 聽饮片聽 知母：呈不规则类圆形的厚片。外表皮黄棕色或棕色，可见少量残存的黄棕色叶基纤维或凹陷或突起的点状根痕。切面黄白色至黄色。气微，味微甜、略苦，嚼之带黏性。聽聽盐知母：形如知母片，色黄或微带焦斑。味微咸。
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