营养师专业技能知识：公共营养现状和发展趋势

　　①美国的公共营养现状

　　(1)营养保健机构(2)营养保健制度(3)营养教育(4)营养立法及政策(5)采取成效显著的社会性措施

　　②日本的公共营养现状

　　(1)营养保健机构和人员(2)立法及政策(3)营养保健制度(4)营养保健的具体措施(5)营养教育

　　③菲律宾、泰国、印度的公共营养工作

　　菲律宾：(1)健全的各级营养委员会(2)菲律宾食物与营养规划(3)改善营养状况的途径(4)营养政策

　　泰国：各省、地区都设有相应的省级和地区级食物与营养委员会

　　印度：(1)发展、提高粮食供给能力(2)白色革命，抓好奶类生产供应，流通分配、消费利用三大环节(3)公共分配系统(4)政府粮食配售制(5)儿童营养干预计划

　　④中国的公共营养现状和成就 　　(1)建立公共营养管理机构(2)制订营养及相关政策(3)营养立法

　　多年来，我国的公共营养工作取得了显著的社会效果，公共营养研究成果已达到了国际上本研究领域的同等水平。

　　⑤公共营养的发展趋势

　　(1)学科理论的研究(2)发展必要的社会性措施(3)发展各项必需的基础性工作(4)营养知识宣传教育

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