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2016年公共营养师二级水的知识复习

更新时间:2016-09-14 15:34:09 来源:环球网校 浏览61收藏24

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  水(环球网校公共营养师频道为您提供水的知识)

  ①正常人每日水的来源和排出的动态平衡

  来源:饮水和食物中的水及内生水

  水的来源和排出量维持在2500mL左右,体内水的排出以经肾脏为主,其次是肺,皮肤和粪便。

  ②水平衡的调节

  体内水的正常平衡受口渴中枢,垂体分泌的抗尿激素及肾脏调节

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  ③水生理功能与缺乏危害(环球网校公共营养师频道为您提供水的知识)

  (1)构成细胞和体液的重要组成部

  (2)参与人体内物质代谢

  (3)调节体温

  (4)润滑作用

  水摄入不足或丢失过多,可引起体内失水变称脱水。

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