2018年12月注册国际营养师考前习题七(1)
更新时间:2018-09-25 14:48:07
来源:环球网校
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摘要 环球网校注册国际心理咨询师频道为您提供2018年12月注册国际营养师考前习题七(1),请注册国际心理咨询师考生认真阅读下文。
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1.TPP效应实验可反映哪个( )营养素含量。
A、Vit A B、Vit E C、Vit B1 D、Vit B2
2.我国营养学会推荐乳母每日膳食中蛋白质,供给量应达到( )。
A、75g B、70g C、120g D、85g
3.头围的测量主要针对( )以下的儿童,反映脑发育的状况。
A、1岁 B、2岁 C、3岁 D、5岁
4.奶瓶喂食程序中,不正确的做法是( )。
A、选择奶瓶应该把形状漂亮放第一位
B、选择的奶嘴应该是宝宝喜欢和容易吸的奶嘴
C、用洁净的温开水,而且是只煮沸过一次的水来冲调婴儿奶粉
D、从冰箱里取出奶瓶后,最后可用热水中水浴加热后喂食
5.食谱的能量分析时,达到参考摄入量( ),可认为基本符合要求。
A、90-110% B、80-100% C、90-100% D、80-120%
6.孕期体重增长一般以( )为宜。
A、10kg B、12kg C、14kg D、16kg
7.鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用,是因为含有( )
A、优质蛋白质 B、较多的钙
C、多不饱和脂肪酸 D、丰富的碘
8.以下对酸奶的说法不正确的是( )。
A、酸奶较牛奶中的游离的氨基酸和肽增加,更容易消化吸收
B、乳糖减少,使乳糖酶活性低的成人易于接受
C、叶酸和胆碱较牛奶有明显增加
D、酸奶的酸度增加,不利于维生素的保护
9.引起沙门氏菌属食物中毒的主要污染源是( )。
A、家畜、家禽 B、海产品 C、带菌者 D、苍蝇、蟑螂
10.以下教学法的特点不正确的是( )。
A、多样性 B、综合性 C、发展性 D.客观性
参考答案:1-5 CDCAA 6-10 BCDAD
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