2019年育婴师（五级）教学大纲

科学研究表明0~3 岁是人一生中身体和大脑发育最迅速的时期，特别需要在生理、心理、营养、保健及行为培养诸多方面给予科学的指导。而父母和教师的教育观念及综合素质直接影响婴幼儿的生理健康、行为模式、智力发展、人格结构和未来成就，因此本学科具有科学性、权威性、实用性、和可操作性的特点。

教学的基本要求：

通过培训，使学员具有初级育婴师的基础知识和基本操作技能,能够进行婴幼儿保健工作，担当婴幼儿教育工作，通过日常生活中的活动或游戏来开发婴幼儿的潜能，促进他们的全面发展。

1、使学员初步掌握0~3岁婴幼儿的生活照料、日常护理和教育。

2、掌握相应的育婴师职业技能，为以后创造性地从事育婴师工作打下坚实的理论基础，为走上工作岗位做好职前准备。

本教学以讲授、参与互动式、操作式教学、案例分析等方法相结合。

《育婴师》(五级)的培训分为以下模块：

模块一 育婴师的职业道德

模块二 生活照料

模块三 日常生活保健与护理

模块四 教育

《模块一 育婴师的职业道德》培训大纲

一、 基本要求：

育婴师的主要任务是以宣传现代科学育婴理念为核心，以为婴幼儿综合发展提供全方位指导和服务为宗旨。全面介绍婴幼儿生理、心理、营养、卫生保健、疾病预防，和社会行为培养及人格发展的知识和方法，将保健、教育两种工作结合起来，既需要承担婴幼儿保健工作，又要担当教育工作，通过日常生活中的活动或游戏来开发婴幼儿的潜能，促进他们全面发展。

二、 培训要求与内容：

培训内容：

1 育婴师的职业性质和定位

1.1育婴师职业的基本情况

1.2育婴师的职业性质

1.3育婴师的基本条件

1.4育婴师的工作职责

2育婴师的职业道德规范和工作常规

2.1职业道德的含义及其意义

2.2职业道德的内容

2.3工作常规

3育婴师的职业保护及其相关法规

3.1公民的权利

3.2《母婴保健法》的相关知识

3.3《未成年保护法》的相关知识

3.4儿童权利公约的相关知识

3.5中国儿童发展纲要(2001-2010年)的有关知识

3.6食品卫生法的相关知识

3.7劳动法的相关知识

三、课时分配表：

序号	单      元	课   时
		合计	理论
1	育婴师的职业性质和定位	1	1
2	育婴师职业道德规范和工作常规	1	1
3	育婴师的职业保护及其相关法规	1	1
总  课  时		3	3

《模块二 生活照料》培训大纲

一、 基本要求：

使学员了解营养素的基本知识，婴幼儿母乳喂养、补充食物的重要性及喂养方法;了解不同年(月)龄婴幼儿的基本生活规律，生活卫生的基本知识和方法，包裹、穿脱衣服和抱孩子的基本方法。能够进行母乳喂养指导，能够正确冲调奶粉、制作补充食品并正确喂哺婴幼儿，照料婴幼儿的日常睡眠、穿衣、换洗尿布、处理大小便，保持婴幼儿生活的居室、卧具、餐具、玩具、家具卫生。

二、 培训要求与内容：

单元1饮食与营养

培训要求：

使学员了解营养素的基本知识，婴幼儿母乳喂养、补充食物的重要性及喂养方法，能够进行母乳喂养指导，能够正确冲调奶粉、制作补充食品并正确喂哺婴幼儿，了解培养婴幼儿良好的饮食习惯的方法。

培训内容：

1 指导母乳喂养

1.1母乳喂养的定义

1.2母乳喂养的好处

1.3母乳喂养的方法和技巧

1.4母乳是否足够的评价

1.5母乳营养

2混合喂养和人工喂养

2.1混合喂养的两种方法

2.2奶粉的选择

2.3牛奶的冲调

2.4奶具的准备

2.5正确的喂哺方法

2.6喂养中的主要问题

3补充食物的添加方法和制作方法

3.1 添加泥状食品的原则

3.2补充食物添加的顺序

3.3泥糊状食物的制作

3.4泥状食物的喂哺方法

3.5为婴幼儿准备菜肴

3.6培养良好的饮食习惯

单元2 睡眠、二便、三浴锻炼

培训要求：

使学员了解不同年龄婴幼儿的基本生活规律，能够照料婴幼儿的日常睡眠、穿衣、换洗尿布、处理大小便，并且进行三浴锻炼。

培训内容：

1睡眠

1.1各年(月)龄段婴幼儿睡眠的适宜时间

1.2婴幼儿寝具的配置、安放

1.3睡眠充足的标准

1.4婴幼儿睡眠的照料

2婴幼儿大小便的照料

2.1尿布的使用

2.2婴幼儿的二便观察

2.3培养婴幼儿大小便的习惯

3婴幼儿的三浴训练

3.1三浴训练的好处

3.2水浴

3.3日光浴

3.4空气浴

3.5注意事项

单元3 包裹、穿脱衣服和抱孩子

培训要求：

使学员了解包裹、穿脱衣服和抱孩子的方法，能够为婴幼儿选择衣服及面料，能够熟练地给婴幼儿穿脱衣服，能够采用使婴幼儿舒适的抱孩子的方法。

培训内容：

1包裹、穿脱衣服和抱孩子

1.1婴幼儿的服饰及其选择

1.2正确包裹孩子

1.3正确地为婴幼儿穿脱衣服

1.4抱起婴幼儿的正确姿势

单元4 清洁卫生(居室、个人、四具)

培训要求：

使学员了解婴幼儿生活卫生的基本知识和方法，能够应用正确的卫生知识，清洁婴幼儿的身体，保持婴幼儿生活的居室、卧具、餐具、玩具、家具卫生。

培训内容：

1居室卫生

1.1为什么要保持居室卫生

1.2保持居室卫生的方法

1.3注意事项

2身体的清洁

2.1重视婴幼儿卫生的重要性

2.2清洁用品的配置

2.3洗手和洗脸

2.4头发的清洁

2.5修剪指(趾)甲

2.6牙齿的清洁

2.7洗澡

3四具消毒

3.1四具

3.2四具消毒的方法

三、课时分配表：

序号	单      元	课   时
		合计	理论	实训
1	饮食与营养	16	4	12
2	睡眠、二便、三浴	16	4	12
3	包裹、穿脱衣服和抱孩子	8	4	4
4	卫生(居室、个人、四具)	8	4	4
总  课  时		48	16	32

《模块三 日常生活保健与护理》培训大纲

一、基本要求：

使学员了解婴幼儿身高、体重、头围、胸围、和上臂围测量的方法和计划免疫程序，了解患病婴幼儿的特点、婴幼儿常见疾病基本护理的方法，能够为婴幼儿进行测量，按时让婴幼儿接受预防接种, 并且能够给患病的婴幼儿正确喂药，进行简易护理。在日常生活中，能够识别常见意外伤害的危险因素。

二、培训要求与内容：

单元1 生长发育

培训要求：

使学员了解婴幼儿身高、体重、头围、胸围、和上臂围测量的方法，能够为婴幼儿测量体重、身高、头围、胸围、和上臂围。

培训内容：

1 生长发育

1.1婴幼儿体格发育的主要指标

1.2测量方法

单元2 预防接种

培训要求：

使学员了解婴幼儿计划免疫程序，能够按时让婴幼儿接受预防接种。

培训内容：

1 预防接种

1.1计划免疫和预防接种的相关知识

1.2计划免疫

1.3计划免疫的主要对象

1.4计划免疫的内容

2注意事项

3预防接种的程序及一般护理

单元3 常见疾病护理

培训要求：

使学员了解患病婴幼儿的特点，婴幼儿常见疾病的基本护理的方法，能够给患病的婴幼儿正确喂药并进行简易护理。

培训内容：

1常见疾病护理的基本原则

2带婴幼儿就医

3基本照料

3.1 正确使用体温计

3.2正确给婴幼儿喂药

3.3婴幼儿发热的物理降温方法

3.4婴幼儿患病的饮食

3.5婴幼儿皮肤的护理

4新生儿常见病

4.1新生儿和围生期的定义

4.2足月新生儿生理特点和护理

4.3早期发现新生儿的异常表现

单元4 危险因素识别

培训要求：

使学员了解婴幼儿常见意外伤害的原因以及预防方法，能够识别常见意外伤害的危险因素。

培训内容：

1意外伤害的概念

2意外伤害救助的程序和方法

3 0-3岁婴幼儿发生意外伤害的危险因素

3.1婴幼儿自身的原因

3.2外环境因素

4意外伤害的处理和预防

4.1表皮擦伤

4.2肌腱和软组织损伤

4.3出血

4.4惊厥

4.5烫伤

5器官异物的预防和处理

5.1眼入异物

5.2耳内异物

5.3 鼻孔异物

5.4咽部异物

5.5食道异物

5.6气管、支气管异物

单元5 预防铅中毒

培训要求：

使学员了解铅的来源，铅进入人体的途径，能够识别铅中毒。

培训内容：

1环境中的铅是造成儿童铅中毒的根本原因

1.1大气中的铅的来源

1.2环境媒介中的铅

1.3水中的铅

1.4食物中的铅

1.5含铅油漆和儿童铅暴露

2学习用品和玩具的污染

3铅进入体内的途径

3.1铅的吸收

3.2铅在体内的分布

3.3铅在体内的半衰期

3.4铅中毒对婴幼儿的危害

3.5铅中毒的预防方法

三、课时分配表：

序号	单      元	课   时
		合计	理论	实训
1	生长发育	4	2	2
2	预防接种	4	4	0
3	常见疾病护理	16	4	12
4	危险因素识别	12	4	8
5	预防铅中毒	2	2	0
总  课  时	38	16	22

　

《模块四 教育》培训大纲

一、 基本要求：

使学员了解动作、语言、感觉、认知、良好情绪和社会性行为对婴幼儿发育的意义，能够对婴幼儿动作和运动、语言、感知、认知能力进行开发，掌握不同年龄段的操节，进行婴幼儿良好情绪、良好社会性的培养。

二、培训要求与内容：

单元1安排婴幼儿的生活作息

培训要求：

根据婴幼儿日常生活的基本需要，有计划地安排好生活活动、运动锻炼和各种游戏活动，在每天的生活中规定具体的时间，便于婴幼儿建立良好的习惯，也便于育婴师的工作。

培训内容：

1日常生活作息的安排

2一日作息程序的编制

单元2动作与运动

培训要求：

使学员了解动作发展对婴幼儿发育的意义，了解动作的分类与不同作用，能够对婴幼儿进行粗大动作、精细动作、基本运动练习，掌握不同年龄段的操节。

培训内容：

1粗大动作练习

1.1粗大动作的范围

1.2粗大动作练习的意义

1.3培养目标

1.4粗大动作练习的原则

1.5粗大动作练习的内容与方法

2精细动作

2.1精细动作的范围

2.2精细动作练习的意义

2.3培养目标

2.4精细动作练习的原则

2.5精细动作的发展特征与环境设计

3操节

3.1操节练习的主要形式

3.2操节练习的意义

3.3培养目标

3.4操节练习的互动性原则

3.5内容与方法

4感觉统合

4.1感觉统合的基础

4.2培养目标

4.3改善感觉统合失调练习的原则

4.4改善感觉统合失调练习的方法

单元3语言、感知与认知

培训要求：

使学员了解语言、感觉、认知对婴幼儿发育的意义，了解婴幼儿语言、感知、认知发展的基本分类与日常练习方法，能够进行婴幼儿语言能力、感知能力和认知能力的开发。

培训内容：

1语言能力开发

1.1语言的相关概念

1.2语言能力开发的重要作用

1.3语言能力开发的目标

1.4语言能力开发的途径、内容和方法

1.5育婴师朗读和讲述、早期阅读的基本要求

2感知能力开发

2.1感知能力的范围

2.2感知能力开发的意义

2.3培养目标

2.4感知能力开发的原则

2.5感知能力开发的内容与方法

3认知能力开发

3.1认知能力的范围

3.2认知能力开发的意义

3.3培养目标

3.4原则

3.5认知能力开发的内容与方法

单元4情感与社会性发展

培训要求：

使学员了解良好情绪和社会性行为对婴幼儿发育的意义，了解婴幼儿良好情绪、良好社会性的培养方法。

培训内容：

1情感

1.1良好情绪情感培养的基础

1.2良好情绪情感培养的途径与方法

2社会性

2.1良好社会性培养的基础

2.2良好社会性培养的途径与方法

三：课时分配： 

序号	单      元	课   时
		合计	理论	实训
1	生活作息、动作与运动	11	5	6
2	语言、感知与认知	10	4	6
3	情感与社会性	10	4	6
总  课  时	31	13	18

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