ACI注册国际营养师考试必背热点:维生素B12
更新时间:2019-08-07 15:08:00
来源:环球网校
浏览
收藏
注册国际营养师报名、考试、查分时间 免费短信提醒
摘要 随着经济条件的提升,人们对食品健康营养的要求越来越高,国际营养师成为热门职业,那么参加ACI注册国际营养师考试有哪些必背热点呢?环球网校营养师频道为您整理了关于“ACI注册国际营养师考试必背热点:维生素B12”,希望对各位考生有帮助。
ACI注册国际营养师考试必背热点:维生素B12
基本知识
水溶性。只需少量即能产生效果;
又称为红色维生素(red vitamin)或氰钴胺;计量单位为微克(mcg-microguam,即1/1000000克);
维生素b12是唯一含有主要矿物质的维生素;
很难被人体吸收。在吸收时需要与钙结合,才能有利于人体的机能活动;
成人的建议每日摄取量是2mcg.妊娠期间为2.2mcg,哺乳期间女性则需要2.6mcg的摄取量;
维生素b族的摄取量少,而又多吃有叶酸的食物(蔬菜)时容易造成维生素b1:的不足;
甲状腺的机能正常时,维生素b12的吸收也能顺利进行。
维生素b12缺乏症在体内蓄积的维生素bl,全部耗尽的5年后才会显现出来;
在人类饮食中,维生素b12的主要来源是动物性食物,因为植物(除极少数外)都不含维生素b12.
效用
促进红血球的形成和再生,防止贫血;
促进儿童发育,增进食欲;
增强体力;
维持神经系统的正常功能;
能使脂肪、碳水化合物、蛋白质适宜地为体内所利用;
消除烦躁不安;
促使注意力集中,增进记忆力与平衡感。
缺乏症
恶性贫血、脑障碍。
需要量与毒性
人类需要维生素b12的量很少,近来的实验认为最低日需要量为 1ug以下。而推荐的日补助量为3ug,怀孕和哺乳的妇女日需要量为4ug,婴儿为o.3ug.目前没有维生素b12中毒现象的报道。
各位考生在积极备考的同时不要忘记打印准考证和参加考试,您可 免费预约短信提醒服务,我们将准时在考试节点通知您及时打印准考证和参加考试!
环球网校小编温馨提醒:以上内容就是环球网校注册国际营养师频道为您整理汇总了“ACI注册国际营养师考试必背热点:维生素B12”,更多注册国际营养师相关模拟试题、历年真题和高频考点,请您点击下面按钮进入题库免费下载。
最新资讯
- 2020年12月isf国际注册营养师考试基础知识辅导汇总2020-11-02
- 2020年12月isf国际注册营养师考试基础知识辅导:明胶2020-11-02
- 2020年12月isf国际注册营养师考试基础知识辅导:锌元素2020-11-02
- 2020年12月isf国际注册营养师考试基础知识辅导:硫元素2020-11-02
- 2020年12月isf国际注册营养师考试基础知识辅导:水果营养大全2020-11-02
- 2020年12月isf国际注册营养师考前必背知识点六2020-11-02
- 2020年12月isf国际注册营养师考前必背知识点五2020-11-02
- 2020年12月isf国际注册营养师考前必背知识点汇总2020-10-30
- 2020年12月isf国际注册营养师考前必背知识点四2020-10-30
- 2020年12月isf国际注册营养师考前必背知识点三2020-10-30