2020年临床执业医师《生物化学》复习重点及练习题：氨基酸代谢

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第七章练习题及答案见下一页

蛋白质的功能可完全被糖或之类物质代替的是

A.构成组织

B.氧化供能

C.调节作用

D.免疫作用

E.催化作用

【正确答案】B

食物蛋白质的互补作用是指

A.供给足够的热卡，可节约食物蛋白质的摄入量

B.供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄入量

C.供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值

D.供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率

E.混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高

【正确答案】E

联合脱氨基作用是指

A.氨基酸氧化酶与谷氨酸脱氢酶联合

B.氨基酸氧化酶与谷氨酸脱羧酶联合

C.转氨酶与谷氨酸脱氢酶联合

D.腺苷酸脱氢酶与谷氨酸脱羧酶联合

E.腺苷酸脱氨酶与氨基酸氧化酶联合

【正确答案】C

肌肉中最重要的脱氨基方式是

A.嘌呤核苷酸循环

B.加水脱氨基作用

C.氨基转换作用

D.D-氨基酸氧化脱氨基作用

E.L-氨基酸氧化脱氨基作用

【正确答案】A

一碳单位代谢的辅酶是

A.叶酸

B.二氢叶酸

C.四氢叶酸

D.NADPH

E.NADH

【正确答案】C

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