2020年健康管理师考试模拟试题7

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2020年健康管理师考试模拟试题7

单选题

1、食用油脂在烹调中的作用，哪一项描述不正确?( C 　　)

A. 有良好的口味和色泽

B. 能加快烹调的速度，缩短食物的成熟时间，使原料保持鲜嫩

C. 高温加热可是油脂中的维生素A、E 和胡萝卜素等遭受破坏

D. 高温可缩短烹调时间，进而可减少维生素的损失，因此应高油温烹调加工蔬菜

2、 可以使血甘油三脂上升的因素不包括 D

A. 超重和肥胖

B. 运动不足

C. 能量摄入够多

D. 钙和铁的缺乏

E. 大量饮酒

3、 商业健康保险起源于 A

A. 19世纪的英国

B. 19世纪的德国

C. 18世纪的法国

D. 19世纪的意大利

E. 20世纪的美国

4、65岁男性患者在家突发胸部疼痛半小时，经自行含服速效救心丸后有所减轻。你的最重要建议是哪一项(B)

A、绝对卧床休息+密切观察+如再加重可重复服用药物

B、呼叫急救中心+争取尽快送医院处理

C、含服速效救心丸+争取完全缓解症状

D、尽快赶到附近做心电图检查，以初步判断

5、影响成年人热能消耗的因素主要是(B)

A、年龄、性别　 B、体力劳动程度

C、体重 D、气候

E、不同的生理状态

6、 一般来说，健康管理必须按照常规的服务流程进行。完整的流程应当依次是 E

A. 健康体检→健康评估→专项健康及疾病管理服务

B. 健康体检→健康评估→个人健康管理咨询

C. 健康体检→健康评估→个人健康管理后续服务

D. 健康体检→个人健康管理咨询→个人健康管理后续服务→专项健康及疾病管理服务

E. 健康体检→健康评估→个人健康管理咨询→个人健康管理后续服务→专项健康及疾病管理服务

7、具有清除体内自由基和过氧化物的营养素是(　C　 )单选

A. 钙 　　　 B. 铁

C. 硒 　　　　 D. 碘

8、肝硬化患者的营养治疗哪一条是错误的?(　C　 )单选

A. 要供给充足的热量 　 B. 由于病人厌油和恶心，因此应低脂饮食

C. 主食中，谷类除玉米、高粱等粗粮外均可食用　D. 由于病人可能有轻度腹水，宜低盐饮食

9、我国饮用水的卫生标准(GB5749-85)中规定(B)

A、每毫升饮水中细菌总数不超过10 个

B、每毫升饮水中细菌总数不超过100 个

C、每毫升饮水中细菌总数不超过1000 个

D、每100 毫升饮水中细菌总数不超过10 个

E、每500 毫升饮水中细菌总数不超过10 个

10.目前看来，健康管理数据最常见的形式是 A

A.数值

B.字符

C.图形

D.音频

E.视频

11.糖尿病健康干预的措施不包括 E

A.合理膳食

B.控制体重

C.运动保健

D.心理健康

E.调整治疗方案

12、食物蛋白质的生物学价值最高的是(C)

A、玉米 B、鸡蛋 C、黄豆 D、鱼 E、大米

13、下列说法中正确的是(E)

A、发病率增高，则死亡率必然增高

B、死亡率增高，则病死率必然增高

C、发病率增高，则病死率必然增高

D、病死率高，则发病率和死亡率一定高

E、发病率、死亡率和病死率间无必然联系

14、有关冠心病传统上的三大危险因素指(A)

A、高血压、血脂异常、吸烟 B、血脂异常、糖尿病、肥胖

C、吸烟、糖尿病、血脂异常 D、高血压、肥胖、确乏体力活动

E、吸烟、饮酒、不健康饮食

15、关于高血压病患者服药，正确的是(C)

A、感觉不舒服时不可吃药，平时不用坚持吃药

B、经常监测血压，血压高时再吃药

C、高血压应坚持经常性血压检查并终生服药

D、想吃就吃

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