2020年健康管理师基础知识学习单元二十四:碳水化合物的概述
更新时间:2020-03-31 15:33:07
来源:环球网校
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摘要 2020年4月健康管理师考试延期,7月考试正在报名中,对于这两批次考试其实考生真正复习的时间并不多,环球网校健康管理师频道按照学习单元为您整理了健康管理师《基础知识》高频考点:碳水化合物的概述,希望对您系统复习有帮助。
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2020年健康管理师基础知识学习单元二十四:碳水化合物的概述
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1.概述:人体的主要能量来源,为三大产能营养素之一。
2.转化
碳水化合物经消化产生的葡萄糖等被吸收后,一部分以糖原的形式贮存在肝脏和肌肉。
(1)肌糖原:骨骼肌随时可动用的贮备能源,用来满足骨骼肌的需要。
(2)肝糖原:一种贮备能源,但贮存量不大,主要用于维持血糖水平的相对稳定。
3.意义:脑组织消耗的能量较多,在通常情况下,脑组织消耗的能量均来自碳水化合物的有氧氧化,因而脑组织对缺氧非常敏感。由于脑组织细胞贮存的糖原极少,所以脑功能对血糖水平有很大的依赖性,血糖水平过低可引起抽搐甚至昏迷。
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