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2021年公共营养师考试《专业技能》章节题(三)

更新时间:2021-09-08 11:12:58 来源:环球网校 浏览18收藏3

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摘要 临近考试了,小伙伴们有在做题吗?公共营养师虽然报名门槛低,不代表考试相应会简单。所以报名公共营养师的小伙伴也要多做题,才能在考试时临危不乱,下面小编带来了2021年公共营养师考试《专业技能》章节题(三),跟着小编一起来做题吧。

2021年公共营养师考试《专业技能》章节题内容如下,快来答题:

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2021年公共营养师考试《专业技能》章节题(三)

2021年公共营养师考试《专业技能》章节题汇总

膳食指导和评估

注意:单选题

1、下列关于大众传播的特点不正确的是(  )。

A 信息公开

B 传播对象不确定

C 信息扩散迅速而广泛

D 信息反馈速度缓慢且缺乏自发性

正确答案:B

2、学龄关于学龄前儿童膳食碳化合物的特点的叙述,错误的是(  )。

A 适量的膳食纤维

B 从以奶和奶制品为主到以谷类为主的过渡

C 不应以含有复杂碳水化合物的谷物为主

D 不易用过多的糖和甜食

正确答案:C

3、建议3~6岁儿童每日食用奶的量为(  )。

A 800ml

B 350~400 ml

C 300~600 ml

D 150~350 ml

正确答案:C

3、建议3~6岁儿童每日食用奶的量为(  )。

A 800ml

B 350~400 ml

C 300~600 ml

D 150~350 ml

正确答案:C

5、学龄儿童膳食中推荐的脂肪供能比是(  )。

A 35%~40%

B 20%~25%

C 30%~35%

D 25%~30%

正确答案:D

6、在青少年时期,摄入脂肪时应注意脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例为(  )。

A 2:1:2

B 1:1:1

C 1:2:1

D 1:1:2

正确答案:B

7、每日食用200~250 g粗制面粉或大米,可为3~6岁儿童提供(  )的能量。

A 65%~70%

B 60%~65%

C 55%~60%

D 50%~55%

正确答案:C

8、3~6岁儿童每日食用的蔬菜水果的参考摄入量为(  )g。

A 250~300

B 200~250

C 150~200

D 100~150

正确答案:C

9、生长发育期的儿童应注意选择优质蛋白和摄入足够的(  )来保证蛋白质能在体内被有效利用。

A 能量

B 膳食纤维

C 水

D 矿物质

正确答案:A

10、在制定中小学生食谱时,应充分考虑优质蛋白质的供应,使优质蛋白质的摄入占膳食总蛋白质的(  )以上。

A 50%

B 20%

C 40%

D 30%

正确答案:A

以上为2021年公共营养师考试《专业技能》章节题(三)的相关信息,您做对了几道呢?更多2021年公共营养师相关模拟试题、历年真题和高频考点,请您点击下面按钮进入题库免费下载。

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