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公共营养师考试内容分析

更新时间:2023-11-03 09:20:33 来源:环球网校 浏览137收藏41

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摘要 公共营养师考试内容包括理论知识考试和技能考核两部分。

● 公共营养师考试内容

公共营养师考试内容包括理论知识考试和技能考核两部分。理论知识考试主要考核从业人员在公共营养师职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进、相关法律法规标准等方面的掌握程度。技能考核则主要考核从业人员在膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理等方面的实际操作能力。

具体而言,四级/中级工技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、社区营养管理;三级/高级工技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理;二级/技师技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导;一级/高级技师技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导。

公共营养师考试的理论知识考试和技能考核均采用百分制评分,成绩需达到60分以上才算合格。通过考试,从业人员能够全面掌握公共营养师所需的基本知识和技能,为提供专业的营养咨询和服务奠定基础。

● 三级公共营养师考试题型

公共营养师三级和四级考试分为《理论知识》和《技能考核》两个科目。《理论知识》考试时长为90分钟,满分100分,题型主要有单选题和多选题。而《技能考核》考试时长为60分钟,满分100分,题型包括单选题、案例题、论述题和模拟操作题等。

在基础知识的学习内容方面,需要掌握公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础以及相关法律法规等知识。

而在技能考核的学习内容方面,需要了解膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价以及社区营养管理和干预等技能。

总体来说,公共营养师考试难度不大,只要仔细复习教材,通过率会很高。该考试主要针对幼儿园保健医、学校校医、医疗机构及社区卫生站的医护人员、集体饭堂、健身中心教练、食品保健品企业营养从事人员、食品检测监督人员以及企事业单位准备从事该职业的人员等。希望考生们能够认真备考,顺利通过考试。

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