公共营养师可以干什么？

更新时间：2023-05-18 10:36:05 来源：环球网校

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摘要本文介绍了公共营养师的就业方向和职业选择，包括营养咨询师、诊所营养师、餐饮服务管理营养师、公共保健营养师、商务领域中的营养师和研究性营养师等职业选择。

公共营养师是一种专门从事饮食与健康相关工作的职业，可以在多个领域就业，就业范围广阔，具有很好的就业前景。根据不同的职业方向和个人专业背景，公共营养师可以从事以下几种职业：

1. 营养咨询师

营养咨询师为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议。他们可以在专业咨询机构工作，也可以独立从事营养咨询服务。

2. 诊所营养师

诊所营养师通常在医院、社区健身中心或保健机构工作，负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。他们需要具备扎实的医学和营养学知识，能够与医生和其他医疗专业人员协作。

3. 餐饮服务管理营养师

餐饮服务管理营养师可以加盟餐饮服务管理行业，使得一日三餐、零食宵夜都能够安全、卫生、成本经济的预备和配送。他们需要了解食品加工技术、食品安全标准和管理知识，能够设计出符合营养和口感需求的菜品。

4. 公共保健营养师

公共保健营养师在社会公共保健领域和社会服务部门工作，负责了解大众的营养需求，确认社区中的营养问题，提出营养教育项目和健康促进战略，并向其他公众部门、专家和公众提供讯息与咨询服务。他们需要具备社会学、心理学、公共卫生和营养学等多方面的知识。

5. 商务领域中的营养师

商务领域中的营养师为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。他们可以协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专业性意见，促使企业生产出更好的营养产品投放市场。

6. 研究性营养师

研究性营养师通常在大学、保健机构和企业工作，负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本。他们需要具备扎实的研究方法和数据分析能力，能够将科研成果转化为实际应用。

总之，公共营养师可以根据自己的兴趣和专业背景选择不同的职业方向，从事不同的工作。无论在哪个领域，公共营养师都需要具备扎实的营养学知识和专业技能，能够为人们提供专业的营养服务和建议。

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