当前位置： 首页 > 导游证 > 地方导游基础知识 > 2021年模拟习题地方导游第三章华东地区各省市导游基础知识多选题24.下列地方菜中，( )属于

1.【多选题】

下列地方菜中，( )属于福建十大名菜。

A

清香砂焐鸡    

B

竹香南日鲍    

C

鸡汤汆海蚌

D

生熏仔鸡    

E

八大锤

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参考答案: B,C

题目解析:

2016年曾评出福建十大名菜：佛跳墙、半月沉江（素菜）、白斩河田鸡、竹香南日鲍、客家生鱼片、武夷熏鹅、鸡汤汆海蚌、海蛎煎、大黄鱼吐银丝、涮九门头。







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考核知识点:

福建

试题难度:

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壮壮老师
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