公共英语等级考试菜单译法:中餐-冷菜四
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2012年公共英语等级考试时间，上班年为3月17日、18日;下半年为9月8日、9日。环球英语网校整理了公共英语等级考试的复习资料供大家备考复习。
61.腌三文鱼Marinated Salmon
62.盐?鸡Baked Chicken in Salt
63.盐水虾肉Poached Salted Shrimps Without Shell
64.糟香鹅掌Braised Goose Feet in Rice Wine Sauce
65.酿黄瓜条Pickled Cucumber Strips
66.米醋海蜇Jellyfish in Vinegar
67.卤猪舌Marinated Pig Tongue
68.三色中卷Squid Rolls Stuffed with Bean， Ham and Egg Yolk
69.蛋衣河鳗Egg Rolls Stuffed with Eel
70.盐水鹅肉Goose Slices in Salted Spicy Sauce
71.冰心苦瓜Bitter Melon Salad
72.五味九孔Fresh Abalone in Spicy Sauce
73.明虾荔枝沙拉Shrimps and Litchi Salad
74.五味牛腱Spicy Beef Shank
75.拌八爪鱼Spicy Cuttlefish
76.鸡脚冻Chicken Feet Galantine
77.香葱酥鱼Crispy Crucian Carp in Scallion Oil
78.蒜汁鹅胗Goose Gizzard in Garlic Sauce
79.黄花素鸡Vegetarian Chicken with Day Lily
80.姜汁鲜鱿Fresh Squid in Ginger Sauce
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