公共英语菜单译法：中餐-热菜(蔬菜类)四

      2012年公共英语等级考试时间，上班年为3月17日、18日;下半年为9月8日、9日。环球英语网校整理了公共英语等级考试的复习资料供大家备考复习。

　　61.鱼香茄子Yu-Shiang Eggplant (Sautéed with Spicy Garlic Sauce)

　　62.鱼香茄子煲Yu-Shiang Eggplant en Casserole (Sautéed with Spicy Garlic Sauce)

　　63.鱼香丝瓜煲Yu-Shiang Sponge Gourd en Casserole (Sautéed with Spicy Garlic Sauce)

　　64.玉笋炒酸菜Sautéed Pickled Cabbage with Bamboo Shoots

　　65.素什锦Mixed Vegetables

　　66.鱼香芥兰Yu-Shiang Chinese Broccoli (Sautéed with Spicy Garlic Sauce)

　　67.雪豆马蹄Snow Peas with Water Chestnuts

　　68.四季豆Sautéed French Beans

　　69.清炒菠菜Sautéed Spinach

　　70.干贝刈菜Sautéed Seasonal Vegetable with Scallops

　　71.清炒荷兰豆Sautéed Snow Peas

　　72.蟹肉丝瓜Sautéed Crab Meat with Sponge Gourd

　　73.豆腐乳炒通菜Sautéed Water Spinach in Preserved Tofu Sauce

　　74.烫青菜Scalded Green Vegetable

　　75.小鱼苋菜Boiled Amaranth with Silver Fish

　　76.北菇扒菜心Braised Shanghai Greens and Mushrooms

　　77.扁鱼白菜Braised Dried Silver Carp with Chinese Cabbage

　　78.桂竹笋肉丝Sautéed Bamboo Shoots with Shredded Pork

　　79.青叶豆腐Steamed Tofu with Green Vegetable

　　80.客家小炒Sautéed Pork and Squid with Dried Turnip and Garlic， Hakka Style

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2012年公共英语等级考试菜单译法:中餐-冷菜汇总

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