2019年注册营养师模拟试题精编（5）

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在2019年ACI注册营养师考试的复习备考中，需要通过做大量模拟试题来对考试题型和知识点进行熟悉和掌握。但目前网络上的营养师模拟试题水平参差不齐，因此为了考生们高质量做题练习，环球网校注册国际营养师频道为您整理了“2019年注册营养师模拟试题精编”，帮助大家进行复习备考，请各位考生认真完成以下模拟试题。

一、单项选择(选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中，并将答题卡上相应字母涂黑。)

1、关于职业道德，不正确的论述是:()

A.是社会道德在职业活动中的具体化;

B.是从业人员在职业活动中的行为标准和要求;

C.是本行业对社会所承担的道德责任和义务;

D.讲市场经济，不用讲道德.

2、职业道德，就是从事一定职业的人，在工作和劳动过程中，所应遵守的，与其职业活

动紧密相关的是( )

A.道德情操 B.道德品质 C.道德原则和规范的总和 D.以上都是

3、创新对营养师事业和发展的作用表现在( )

A.是营养师事业健康发展的巨大动力 B.是个人事业获得成功的关键因素：

C.是提高自身职业道德水平的重要条件 D.以上都是

4、关于道德规范、法律道德的说法中，正确的是( )

A.法律规范是做事的准则而非做人的准则，它只规范个人不应做什么

B.道德规范是做人的准则，规范个人应该做什么，不应该做什么

C.法律规范依靠国家强制力发挥效用，比道德规范的社舍功能强大的多

D.道德规范以社会舆论和良心发挥作用，但作用十分有限

5、社会主义职业道德的基本规范包括( )

A.爱岗敬业、诚实守信 B.遵守纪律、钻研业务

C.认真负责、和谐相处 D.精益求精、开拓创新

6、道德与法律的关系是( )

A.道德与法律一同产生 B.道德与法律在内容上没有重叠

C.法律的适用范围比道德广

D.法律是人类历史的阶段性现象，道德则伴随人类社会始终

7、关于道德的说法中正确的是( )

A.人类道德是主观思考的产物，没有客观依据

B.每个人各有各的道德观念，以共同道德要求他人是不正确的C.道德是调节人与人之间的特殊行为，

D.道德同法律一样必须在外在规划的约束下才能发挥作用

8、在市场经济条件下，职业道德具有()的社会功能

A. 鼓励人们自由选择职业

B. 遏制牟利最大化

C. 促进人们的行为规范化

D. 符合经济规律

9、以下关于市场经济职业道德关系的说法，你认为正确的有()

A. 健全和完善社会主义市场经济体制有利于职业道德的建设

B. 职业道德与市场经济具有天然的冲突

C. 没有职业道德的支撑，也可能建立完善的社会主义市场经济体制

D. 强调职业道德，会束缚市场经济的发展

10、符合爱岗敬业的要求是:()

A.聚精会神专心致志

B.不怠慢

C.自己的工作，不管其它

D.勤勤恳恳兢兢业业忠于职守，尽职尽责.

11、呼吸系统由()组成

A.呼吸道和肺部

B.胸膜纵隔

C.肝脏

D.食管

12、消化系统由()组成

A.口腔咽喉胃小肠

B.消化管和消化腺

C.内外分泌腺

D.胰腺肝肠腺

13、蛋白质的消化场所主要在()。

A. 胃

B. 小肠

C. 结肠

D. 肝脏

14、以下不是宏量营养素的是()

A.蛋白质

B.脂类

C.矿物质

D.碳水化合物

15、以下()营养素是微量营养素

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素D

二、判断题(将判断结果填入括号中。正确的填“√”，错误的填“×”。判断结果为“√”的将答题卡上A涂黑，“×”的将B涂黑。)

1、1g蛋白质提供能量4kcal，1g碳水化合物提供能量4kcal，1g脂肪提供能量9kcal。()

2、糖尿病和肥胖症病人减体重时可以不摄入碳水化合物。()

3、能量的国际单位是焦耳(J)，1cal=4.184J。()

4、碳水化合物主要来源于谷薯类和蔬菜水果等植物性食物。()

5、营养是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中营养物质以满足机体生理的生物学过程。()

6、维生素A长期摄入过少，可以快速出现缺乏症状。()

7、孕妇锌摄入量充足可促进胎儿的生长发育和预防先天畸形。()

8.水果和蔬菜的碘含量比蛋、奶高，所以缺碘的人要多吃水果和蔬菜。()

9、中国营养学会推荐成人碳水化合物的摄入量应控制在总能量的35%-40%()

10、糖尿病患者应限制所有糖类的摄入。()

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