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isf国际注册营养师每日一练(六)

更新时间:2020-08-12 11:25:29 来源:环球网校 浏览60收藏18

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摘要 isf国际注册营养师每日一练(六)的主要内容有哪些呢?各位考生朋友们有没有做过之前的题目啊?下面就跟着环球网校小编来看看isf国际注册营养师每日一练(六)的主要题目吧。各位要好好做题哦,当然重要的还是要细心。

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isf国际注册营养师每日一练(六)的内容如下。考生可关注 免费预约短信提醒, 获取考试时间通知哦。

一、单项选择题

1.食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为

A.食品的营养素密度B.食品的营养价值

C.食品的热能密度D.食品营养质量指数

2.谷粒中脂肪含量不高,但含有以亚油酸为主的不饱和脂肪酸的谷胚是()。

A.小米胚B.高梁胚C.大米胚D.玉米胚

3.谷类食物中较难消化的成分是()。

A.支链淀粉B.直链淀粉C.果糖D.葡萄糖

4.反复淘洗大米或将大米浸泡加热,损失最多的营养素为()。

A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白质D.硫胺素

5.影响谷类矿物质吸收利用的成分是()。

A.磷酸B.直链淀粉C.支链淀粉D.果糖

6.小麦胚中含量较多的维生素是()。

A.硫胺素B.核黄素C.烟酸D.维生素E

7.菠菜、英白等蔬菜中钙、铁不易吸收是由于含有一定量的:

A.植物B.鞣酸C.草酸D.磷酸

完整版资料,可以免费下载:

isf国际注册营养师每日一练六.pdf

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