中医养生保健师告诉你怎样置办年货

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无需囤积

准备年货的时候，日常的蔬菜和肉类是不能缺少的，一些家庭也会购买海鲜，这类食物在购买的时候，主要讲究的就是鲜美，所以每次购买的时候，量不能过多，只要买出三四天的量就可以了，超市在春节期间都是正常营业的，所以不需要购买太多。

追求优质

在春节的时候，很多食物都是会打折的，不过大家在购买打折食物的时候，应该要看看它的质量，一定不能跟风买，觉得比较便宜就买了很多，如果囤积了很多食物，很有可能会导致食物变质，大家在购买的食物的时候，应该要选择食材的品质，多买一些无公害的优质蔬果、肉类等食物。

阅读标签

食品标签能够帮助消费者了解到里面有哪些食材和营养成分，也会让消费者知道具体的保存条件和保质期等信息，所以大家在购买了食物后，应该要认真的阅读产品信息，看看有没有自己不能接受的物质，也要知道存放在哪里，要存放多久等。

及时冷藏

比如购买了生鲜食物，如果不立刻烹饪的话，要注意及时将它们放入冰箱当中进行冷藏保存，此外，有些食品一旦开封之后，没有用完要立刻放入冷藏室保存，以免变质。

注意防潮

类似于粗粮、豆类、坚果类食品，在购买的时候，要注意保持干燥，放在干燥的环境里保存，避免食品吸潮后发霉，而如果是非真空包装的产品，要注意放在冷凉干燥处保存，一次取后立刻封严实。

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