保持会计信息处理的一致性和稳定性，其所基于的会计假设是（ ）

考查持续经营（会计基本前提）。

会计主体确定后，只有假定这个作为计主体的企业是持续、正常经营的（B正确），假定在可以预见的未来，企业的经营活动将以既定的经营方针和目标持续经营下去，而不会面临破产清算，会计原则和会计程序才可能建立在正常非清算的基础之上，这样才能保持会计信息处理的一致性和稳定性，才能建立起诸如历史成本原则、权责发生制原则等会计确认和计量的一般原则，固定资产才能根据历史成本进记录，并按期计提折旧，将历史成本分摊到各个会计期间或相关产品的成本中。

【思路点拨】本题需要重点理解的是：只有假定这个作为计主体的企业是持续、正常经营的，才能保持会计信息处理的一致性和稳定性。即：会计核算应当以持续、正常的经营活动为前提。

本题正确答案为B。