在调查某城市餐饮行业个体户的经营状况时。从该城市的所有居（村）委会中随机抽取50个居（村）委会，然后在每个被抽中的居（村）委会再随机抽取5个个体户进行调查，这种抽样方法属于（ ）。

考查多阶段抽样。

经过两个或两个以上抽样阶段才能抽到最终样本单位，这就是多阶段抽样。

首先，通过第一句话“调查某城市餐饮行业个体户的经营状况”得知抽样调查的最终样本单位是个体户，再看本题是经过两个或两个以上抽样阶段才能抽到最终样本单位（个体户）：先从总体中采用随机方法抽取若干个小总体（50个居（村）委会），经过两个阶段的随机抽样，才抽取到接受调查的最终单位（个体户），故称为二阶段抽样。所以选D。

【提示】第一次抽的时候，不是整群抽样。题目中是抽了50个居（村）委会，但是要对抽样的这50个居（村）委会的所有的人都要进行调查，才能是整群抽样，由于题干没有提及有没有调查完抽到的这50个居（村）委会中的所有个体户，所以第一个阶段不是整群抽样，只是用随机的方法抽取了初级单元。同时，也不是分层抽样，分层抽样是按照不同类别分层（“不同”即至少两类），而按照居（村）委会去抽，这50个居（村）委会的类别或级别是相同的，都属于居（村）委会，不符合“不同类别”这个概念，故也不是分层抽样。

故本题正确答案为D。