比较某市的金融行业和房地产行业的从业人员的工资情况的离散程度，所用到的指标是（）。

本题考察知识点离散系数

偏态系数的偏度是指数据分布的偏斜方向和程度，描述的是数据分布对称程度。测度数据分布偏度的统计量称为偏态系数。A选项错误。

离散系数也称变异系数或标准差系数，即标准差与均值的比值，主要用于不同类别数据离散程度的比较。B选项正确。

相关系数是度量两个变量间相关关系的统计量。最常用的相关系数是Pearson相关系数 ，它度量的是两个变量间的线性相关关系。C选项错误。

标准分数也称为Z分数，是统计上常用的一种标准化方法，转变后的标准分数并没有改变数值在原分布中的位置，也没有改变数据原分布的偏度，但是标准分数的平均数为0,标准差为1。D选项错误。

故本题选择B选项。