关于保险合同订立和保险责任开始的说法，正确的是(    )。

本题考查保险合同成立、生效与保险责任开始。

保险合同生效时间:对保险合同来说，具备生效要件的，一般自成立时生效。选项A不正确。

保险合同的生效要件：（1）主体必须合格。（2）内容必须合法。（3）意思表示必须真实。（4）代理订立保险合同，要有事前授权或事后追认。（5）必须具备法律所要求的形式，即保险合同必须采用书面形式。选项B正确，D错误。

保险人开始承担保险责任的时间可以与保险合同的成立不一致，而是按照约定的时间开始承担保险责任。比如航空旅客人身意外伤害保险。选项C错误。

故此题正确答案为B。

【思路点拨】区分保险合同的成立，保险合同生效和保险责任开始