1.【单选题】
知识点：农产品质量安全发展的一般规律恩格尔系数在40%-50%时，人们逐步注重农产品的（ ）。
题目解析:
本题考查农产品质量安全发展的一般规律。
一般来说，当恩格尔系数在50%以上时，人们主要关注的是农产品的数量安全，恩格尔系数在40%-50%时，人们逐步注重农产品的质量安全，当恩格尔系数降至40%以下时，人们对农产品营养安全卫生水平要求更高。
A选项应是恩格尔系数在50%以上。
C选项应为恩格尔系数在40%以下。
故此题正确答案为B。
【思路点拨】可以结合图形进行记忆。
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