1.【单选题】

（）即饭店服务必须满足人们日益增长的物质与精神需要，为提高整个社会的服务水平做出贡献。

顾客价值

社会价值

员工价值

企业价值

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参考答案: B

本题考查饭店服务的含义。

饭店服务的目标在于创造价值，主要有四个方面：①顾客价值，即为顾客创造的利益；②企业价值，即企业通过提高服务获得的各种利益；③员工价值，即能从顾客的惊喜中找到富有的人生；④社会价值，即饭店服务必须满足人们日益增长的物质与精神的需要，为提高整个社会的服务水平做出贡献。

故此题正确答案为B。

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（ ）即饭店服务必须满足人们日益增长的物质与精神需要，为提高整个社会的服务水平做出贡献。