旅行服务业人力资源管理中，关于“用工弹性要求高”这一特征，下列说法正确的有（ ）。

【内容考查】本题考查旅行服务业人力资源管理的行业特征中的“用工弹性要求高”。本知识点强调由于旅游需求的波动与季节性强，需要建立灵活用工、排班与多技能岗位体系，并平衡成本控制与服务质量。
【选项分析】选项A正确，旺季与淡季、节假日等的客流剧烈波动是用工弹性要求的根本原因。选项B正确，灵活用工和排班体系正是应对客流变化的直接手段。选项C正确，多技能岗位让员工可跨岗位调配，增强用工弹性。选项D错误，用工弹性旨在合理控制而非完全消除劳动成本，该说法过于绝对。选项E正确，成本与服务质量需兼顾，避免顾此失彼。