1.【问答题】

某食品加工厂面点车间采用液氨制冷速冻工艺，辨识该车间冷冻工艺环节，作业人员可接触的主要职业病危害因素。

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参考答案:

低温：液氮 / 液氨制冷工艺带来的低温作业环境；

振动：冷冻设备运行产生的机械振动；

噪声：冷冻设备运行产生的噪声；

化学因素（易燃易爆、有毒、腐蚀性）：液氨制冷介质带来的化学危害；

工频电磁场：冷冻电气设备运行产生；

高频电磁场：冷冻电气设备运行产生。

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