A,B,C,D考察的是薪酬结构的特点：激励功能较强、易于控制薪酬占营收比重，绩效考核比较复杂，薪酬水平波动较大，员工缺乏安全感。
本题考查对知识点"饭店薪酬策略及管理"的理解，推荐您学习知识点相关课程，巩固对知识点的掌握。
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