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营养师三级技能: 儿童体格评价

更新时间:2012-12-11 17:48:02 来源:|0 浏览0收藏0

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摘要 营养师三级技能

  (一)已知4岁男孩人群

  体重中位数值16.7kg,标准差2.1 kg;身高中位数值102.9cm,标准差4.2cm;身高94cm的男孩体重中位数值13.9kg,标准差1.0kg。现测得某4岁男孩身高94cm,体重12.0kg。

  1、 请写出国际上常用的3种标准差指标评价法的定义及中等、中下等及下等标准范围,并评价该男孩的测量值。

  2、 请判断该男孩营养不良的程度和急、慢性情况。

  (二)已知4岁男孩体重中位数值16.7kg,标准差2.1 kg,身高中位数值1.03m,标准差0.042m。0.98m身高男孩的体重中位数14.9kg,标准差1.1kg。实测某4岁男孩身高0.98m,体重13kg,请用中位数法的各项指标进行计算和评价,并作出综合评价。

  (三)已知4岁男孩体重中位数值16.7kg,标准差2.1 kg,身高中位数值1.03m,标准差0.042m。0.98m身高男孩的体重中位数14.9kg,标准差1.1kg。实测某4岁男孩身高0.98m,体重12kg,请用标准差评分法(Z评分法)的各项指标进行计算和评价,并作出综合评价。

  体格评价

  (一)参考答案

  1、体重不足

  (1)定义:按同年龄性别的体重(WT/A)低于中等范围为体重不足。

  (2)计算:正常体重(中等范围):(16.7+2.1)~(16.7-2.1),即:18.8~14.6 kg?

  轻度体重不足(中下等范围):(16.7-2.1)~(16.7-2×2.1),即:14.6~12.5 kg

  中度体重不足(下等范围):(16.7-2×2.1)~(16.7-3×2.1),即:12.5~10.4 kg

  (3)评价:该男孩体重值为12kg,属中度体重不足(中度营养不良)。

  2、发育迟缓

  (1)定义:按同年龄性别的身高(HT/A)低于中等范围为发育迟缓。

  (2)计算:正常生长发育(中等范围):(102.9+4.2)~(102.9-4.2),即:107.1~98.7cm

  轻度发育迟缓(中下等范围):(102.9-4.2)~(102.9-2×4.2),即98.7~94.5cm

  中度发育迟缓(下等范围):(102.9-2×4.2)~(102.9-3×4.2),即94.5~90.3cm

  (3)评价:该男孩身高值为94厘米,在下等身高范围,属中度发育迟缓。

  3、消瘦(1)定义:按同身高性别的体重(WT/HT)低于中等范围为消瘦。

  (2)计算: 正常体重(中等范围):(13.9+1.0)~(13.9-1.0),即:14.9~12.9kg

  轻度消瘦(中下等范围):(13.9-1.0)~(13.9-2×1.0),即:12.9~11.9kg

  中度消瘦(下等范围):(13.9-2×1.0)~(13.9-3×1.0),即:11.9~10.9kg(3)评价:该男孩体重为12kg,在中下范围,属于轻度消瘦。

  4、判断:该男孩属于慢性中度营养不良。

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  (二)参考答案

  1、按年龄的身高

  计算:98÷102.9×100%=95% 评价:正常(95%~100%)

  2、按年龄的体重

  计算:13÷16.7×100%=78% 评价:轻度营养不良(75%~89%)

  3、按身高的体重

  计算:13÷14.9×100%=87% 评价:轻度营养不良(80%~89%)

  4、综合评价:急性轻度营养不良

  (三)参考答案

  1、按年龄的身高

  计算:(0.98-1.03)/0.042=-1.2 >-2 评价:身高正常,不存在发育迟缓。

  2、按年龄的体重

  计算:(12-16.7)/2.1=-2.2<-2 评价:低体重

  3、按身高的体重

  计算:(12-14.9)/1.1=-2.6<-2 评价:消瘦

  4、综合评价:急性(近期)营养不良

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