健康管理师《基础知识》知识点视频讲解：生命的基础-蛋白质

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能提供能量的主要有三大产能营养素，分别是：蛋白质、脂类、碳水化合物：

蛋白质作为三大产能营养素之一，当人体摄取能量不足时，蛋白质也可以通过一系列化学分解来提供能量(1克 = 4千卡的热量)

蛋白质作为生命活动的物质基础，一般来讲，占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。中国营养学会对蛋白质摄入量的建议：成人70-90克/天;孕妇每日额外增加20克，乳母每日额外增加25-30克，世界卫生组织(WHO)推荐：男性140g,女性106g。

蛋白质广泛存在于各种食物中，但富含优质蛋白质最多的食物是：鱼、肉、蛋、奶、豆。

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