A,B,E工程成本核算的作用有：①反映施工项目各项费用的支出，严格遵守成本计算规则；②分配和归集各种生产费用，计算施工项目的实际成本；③反映成本计划的执行情况，为挖掘降低成本的潜力提供可靠的资料。选项C，成本管理是企业降低成本，增加利润的重要途径；选项D是工程成本计划的作用。
本题考查对知识点"工程成本核算的作用与原则"的理解，推荐您学习知识点相关课程，巩固对知识点的掌握。
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