《中级农业》：农产品质量与食物安全辅导(2)
更新时间：2011-07-29 09:06:41
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三、部分国家的农产品质量安全管理体制
(一)概况
美国联邦负责食品安全的部门主要有三个：农业部(USDA)、卫生部(HHS)及环境保护署(EPA)。
加拿大在农业部之下设立加拿大食品监督署。
日本的食品安全监管机关包括农林水产省和厚生劳动省。
(二)基本经验
1.加强公共管理，减少市场失灵。
2.调整政府职能，实施一体化管理。
3.实施标准战略，占领市场制高点。
4.健全支撑体系，形成高效工作平台。
健全的标准体系、布局合理的检验检测体系和规范权威的认证体系。
四、提高农产品质量安全水平的意义
(一)是统筹城乡经济社会发展的有效途径
(二)是实现“三增”的现实选择
(三)是现代农业及关联产业协调发展的内在要求
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