淘宝美工/电商设计：电商行业动态！2019生鲜电商浩劫的原因

生鲜电商浩劫的原因一：盲目扩张求规模，资金链崩盘

长久以来，生鲜电商玩家习惯烧钱抢市场，即使有着雄厚的资本支撑，价格战也非长久之计。

单点模型没有跑通的情况下，规模越大，亏损越大。一个店都挣不了钱，100个店凭什么就能挣到钱，一年两三百倍的增长，这个逻辑本身就不合理。

呆萝卜创始人兼CEO李阳就在资金危机后公开表示：“我们低估了生鲜的烧钱速度，步子迈得太大而失血过快。”

加之生鲜市场的商业模式易被模仿，众多生鲜电商平台在产品种类、服务体验及配送方面的特点并不突出，所谓的烧钱培养市场无异于伪命题，这种没有形成核心竞争力的模式，注定无法持久。

跑马圈地的后遗症又导致整体运营、产品质量、用户体验、售后服务等问题屡遭诟病，加速“倒下”。

对于一心依赖融资来续命的生鲜电商们来说，早已把命脉交到了别人手上，何时死亡只是时间问题。

生鲜电商浩劫的原因二：产业供应链损耗大，成本高盈利难

生鲜多是损耗率极高的品类(生鲜损耗率平均为5%-10%)，从产地走向餐桌间的每个环节，相继对企业提出了货源地、仓储、运营、物流、品控等要求，而具体的落实都离不开巨额资金的支撑，尤其是冷链物流的成本极高，动辄上亿起步。

此外，即便辛苦自建物流、降低物耗，生鲜电商的产品毛利率约在20%左右，仓储运营成本能占到1/3，物流成本再占1/3，只有把客单价提起来，才能把成本降下来，但这绝非易事，被高成本压死的 “妙生活”就是鲜明的例子。

要在一个易损、高频但价格敏感的非标品类里追求高毛利和高回报的未来，必然是一场持久攻坚战，试图用百米冲刺之速跑完马拉松，体力不支是必然结果。

与其说生鲜电商正经历前所未有的寒冬，不如说行业拐点已至，唯有真正优秀的商业物种，才能穿越冬天。

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